百岁抗战英雄怀念战时美食 《最爱故乡味》排除万难寻美味

新年假期已经结束，节日后的日常生活开始慢慢走上正轨，本周四晚21:10《最爱故乡味》也将在江苏卫视继续和大家见面。本期《最爱故乡味》将为马来西亚的百岁抗战英雄李亚留寻找他在云南抗战时吃过的美味烧鸭，80年前的美味食物是否能顺利找到，为什么要多次往返马来西亚，主持人彭宇又将经历哪些虐心的挫折，所有疑问将在今晚的节目中给大家一个满意的答案。

南侨机工：支援抗战的华人群体

本周四《最爱故乡味》的主人公是南侨机工李亚留，可能很多观众对这个群体并不是别熟悉，南侨机工是在抗战时期，东南亚各国华人子弟组成的支援抗战华人群体。当时，他们在著名爱国华侨领袖陈嘉庚的号召下，放弃了国外优越的生活，毅然回到国内，主要从事滇缅公路的运输和汽车维修等工作，为抗战事业做出了卓越的贡献。

滇缅公路是一条诞生于抗日战争烽火中的国际通道，整条道路蜿蜒曲折，条件非常艰难，尤其是在战火纷飞的年代经常受到日军的轰炸而完全失去通行能力。有的南侨机工在轰炸中壮烈牺牲，也有南侨机工在高强度的工作和恶劣气候中因交通意外或者疾病牺牲。尽管如此，南侨机工用自己坚强的意志和过人的智慧完成了一次又一次的物资运输。

百岁英雄：一瞬芳华，战火一生

南侨机工共3000多人，前后约九批回国支援抗战，今年已经百岁的李亚留老先生就是第一批回到国内支援抗战的马来西亚华人，当时他才19岁，正值芳华，在听到了陈嘉庚先生的号召后，离别亲人，登上了回国的船只，和500多名战友来到了云南接受训练，紧接着就投入到滇缅公路的运输中。

回忆起当时的情景，李亚留老先生仿佛历历在目：公路的险峻，战友的牺牲，抗战的艰难都让老先生留下了深刻记忆。除了这些，最让老先生难忘的还有和战友们庆祝胜利时吃到的烧鸭，为了能圆外公的这个梦，李亚留老先生的外孙周鹏成为了《最爱故乡味》的委托人，希望节目组能帮外公找到当年的味道。

寻找美味路遇挫折，结该如何实现？

转瞬间已经过去80年，李亚留老先生的外孙只知道外公想念的是一道来自云南的美食，为了询问清楚到底是何种美食让老先生想念了如此之久，主持人彭宇打破常规，空着手就来到了马来西亚，在经过一番询问后，李亚留老先生因为年事已高，只记得那是一道云南当地的烧鸭，并不能提供其他任何线索。

模糊的美食记忆着实急坏了主持人彭宇，他立刻抓紧时间回到昆明，经过各方的努力和在街头的寻找，好不容易知道了老先生想念的应该就是昆明的小刀鸭，然而问题又接踵而来，小刀鸭制作过程的繁琐、食材无法带到海外、老先生牙口不好可能吃不动烧鸭等问题一次又一次难倒了彭宇，他将如何解决这些难题，老先生是否能在百岁生日当天完成心愿，各种疑惑将在周四晚21:10《最爱故乡味》中给出答案。